Recette: Delicieux Courgettes farcies

Courgettes farcies. Découvrez la recette des Courgettes farcies gratinées, un détail pour les amoureux de fromage qui fera toute la différence. Courgettes farcies : La meilleure façon de recycler ces courgettes en un plat délicieux, qui plaira à toute la famille ! Vous cherchez des recettes pour courgettes farcies ?

Recette de courgettes farcies gratinées de Ricardo. Recette rapide de légumes et viande, très bonne dans les lunchs. Courgettes farcies (végétariennes) avec des légumes, de la feta et du boulgour. Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies using 11 ingredients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingredients de Courgettes farcies

1. Preparez 500 g of steak haché.
2. Preparez 4 of courgettes.
3. Vous avez besoin 150 g of pain de mie rassis.
4. Cest 20 cl of lait.
5. Vous avez besoin 1 of oignon rouge.
6. Vous avez besoin 2 gousses of d'ail.
7. Cest 1 of oeuf.
8. Cest 50 cl of coulis de tomates.
9. Cest 50 g of grand padano râpé.
10. Preparez 100 g of mélange de fromages râpés pour gratin.
11. Vous avez besoin of huile d'olive. Sel. Poivre.

Un peu de légèreté et de simplicité avec cette recette de courgettes farcies. Je préfère de loin les courgettes rondes pour ce genre de recette car elles sont vraiment jolies pour le service. Avec les courgettes farcies au riz, voici une recette simple, complète et rapide à confectionner. Elle peut se réaliser avec de la chair à saucisse ou, si vous préférez, avec de la viande hachée.

Courgettes farcies etape par etape

1. Faire tremper le pain rassis dans le lait. Couper les courgettes en deux dans la longueur et creuser le milieu pour enlever toute la pulpe. Les faire cuire 5 min à la vapeur ou dans l'eau bouillante.
2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le steak haché puis le pain égoutté. Ajouter le grand padano et l'oeuf battu. Former des boudins qui vont remplir les courgettes.
3. Mettre dans un plat à four. Verser le coulis de tomate. Couvrir de fromages râpés. Cuire 30 min à 180.
4. Ne jetez pas la pulpe des courgettes. Elle peut servir dans une sauce pour des pâtes ou dans une quiche ou une soupe.

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