Bouillon de légumes aux ravioles.
Vous pouvez cuisiner Bouillon de légumes aux ravioles using 9 ingredients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Bouillon de légumes aux ravioles
- Vous avez besoin 1/2 of poireau.
- Preparez 1 of carotte.
- Cest 1 of oignon.
- Vous avez besoin of Quelques branches de persil.
- Cest 1 L of bouillon de légumes.
- Cest 2 of plaques de ravioles.
- Vous avez besoin 10 cl of vin blanc.
- Preparez of huile d'olive.
- Cest of sel, poivre.
Bouillon de légumes aux ravioles instructions
- Préparer 1 litre de bouillon, en faisant chauffer de l'eau avec un bouillon cube..
- Émincer l'oignon et le faire revenir 5 min dans une casserole avec un filet d'huile..
- Verser le vin blanc et laisser cuire jusqu'à absorption..
- Hacher très finement le poireau et les carottes, et les ajouter dans la casserole, avec les branches de persil..
- Verser le bouillon sur les légumes, et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. En parallèle, mettre les ravioles au congélateur pendant 10 minutes..
- Sortir les plaques de ravioles, les détacher et les ajouter au bouillon. Laisser cuire 3 minutes. Saler, poivrer. Retirer les branches de persil pour servir..