Bo Bun maison.
Vous pouvez cuisiner Bo Bun maison using 12 ingredients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Bo Bun maison
- Cest 400 g of boeuf très tendre.
- Preparez 1 of c.à.s de curry doux en poudre.
- Preparez 1 of citron.
- Preparez 3 of c.à.c de miel .
- Cest 4 of nems.
- Preparez 1 of oignon.
- Vous avez besoin 1 of sachet de vermicelles de riz ou de nouilles.
- Cest 5 of c.à.s de sauce nuoc man.
- Vous avez besoin of Batavia.
- Cest 1 of concombre.
- Cest of Menthe.
- Cest of Oignons grillés.
Bo Bun maison etape par etape
- Allumez le four et mettre vos nems à cuire..
- Cisaillez la viande en tranches très fines, et la faire mariner au frigo avec le curry, l'oignon, le jus de citron, et la sauce nuoc mam (45 mn)..
- Faire bouillir une bonne casserole d'eau. Y plonger les vermicelles 3 à 4 mn. Egouttez et réservez..
- Découpez le concombre en morceaux, la salade en fine lamelles..
- Dans une huile bien chaude, versez la marinade avec son jus et ajoutez le miel et le curry. La viande doit être saisie simplement, pour la garder tendre..
- Servir dans des grand bols de préférence : Mettez vos vermicelles au fond du bol, puis sur les cotés, la salade, concombre, viande, et les nems découpés en morceaux. Décorez de menthe et de quelques oignons grillés. Arrosez de sauce et c'est prêt !.
