Saumon flambée au whisky. - Faire chauffer le whisky si besoin, le verser sur le saumon et flamber aussitôt. attention les yeux. - Retirer délicatement les pavés de la sauteuse et déglacer au blanc sec. Ajouter la crème et bien mélanger pour obtenir une sauce mi-liquide, mi-onctueuse. Préparation du saumon A l'aide d'un couteau, découper un cylindre au milieu des pavés de saumon en faisant attention de ne pas couper les filets en deux.

Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Saumon séché au sel et aux épices. Au moment de servir, parsemez de menthe, de fleur de sel et de poivre du moulin. Vous pouvez cuisiner Saumon flambée au whisky using 5 ingredients et 3 pas. Voici comment vous realisez cela .

Ingredients de Saumon flambée au whisky

Cest 2 gousses of d’ails.
Vous avez besoin 2 of pavés de saumon.
Vous avez besoin 300 ml of lait de coco.
Vous avez besoin 1 of verre de whisky pour flamber.
Preparez of Sel poivre à volonté.

Tout droit sorti de notre fumoir, servi avec câpres oignons rouges et citron. Crevettes flambées au whisky et saucisses de bison. Déglacé au wisky et baisser la poêle vers le feux pour faire flambé et servir une fois le flambage. Gambas flambées au rhum et pamplemousse rôti au miel et fleur de bleuet, Gambas flambées au rhum, chutney d'oignons miel et curry, Gambas flambées au rhum.

Saumon flambée au whisky etape par etape

Frire les gousses d’ail avec huile de coco et rajouter le saumon coupé en dés.
Une fois doré verser le whisky et flamber.
Rajouter le lait de coco et laisser mijoter 5’.

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de gambas et gambas flambées pour la lire sur le blog de son auteur. Versez le whisky Glen Deveron autour des gambas puis flambez. Lorsque les flammes s'éteignent, incorporez la crème fraîche et laissez la fondre. Chauffez quelques secondes à feu très vif et servez avec des tagliatelles vertes fraîches ou une fondue de poireaux. Préparation : - Préparer les coquilles St-Jacques et les réserver dans une assiette.