Tarte beurrée mirabelle abricot. Etaler la pâte brisée dans un moule huilé. Faire fondre le beurre et le sucre à feu doux. Hors du feu, ajouter l'oeuf battu.
Description du fruit : Fruits acidulés, mûrs fin septembre, début octobre.
Qualités et usages : Usage pour tartes, conserves ou eau de Vous devez récolter uniquement les mirabelles mûres, car, contrairement à d'autres fruits (poires, abricots…) la prune ne mûrit plus une fois cueillie.
Cette recette a vu le jour de façon très étrange.
Vous pouvez cuisiner Tarte beurrée mirabelle abricot using 5 ingredients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Tarte beurrée mirabelle abricot
- Preparez 1 of pâte sablée.
- Preparez 10 of à 12 abricots dénoyautés.
- Preparez 1 of bol de mirabelle dénoyautées.
- Cest 2 c of à soupe de sucre cassonade.
- Cest 30 g of beurre.
La tarte mirabelle au Thermomix se prépare aussi bien avec une pâte sablée, que brisée ou encore feuilletée, si vous Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à tarte beurré. Abaisser la pâte avec la paume de main Recette réalisée avec des abricots fraîchement remontés du sud 🤪. La tarte aux mirabelles se fait en saison à la fin de l'été. mais aussi toute l'année avec des conserves "maison". La confiture de mirabelle et abricots est délicieusement relevée par une pointe d'épices et d'anis étoilée.
Tarte beurrée mirabelle abricot instructions
- Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette.
- Couper les abricots en 4 et les répartir sur le pourtour. Ajouter les mirabelles au centre..
- Couper le beurre en parcelles et le repartir sur les fruits. Saupoudrer de sucre..
- Cuire à 180° pendant 40 mn environ. Le dessus doit être légèrement doré..
La cuisson prolongée donne à la confiture mirabelle et abricot aux épices une note caramélisée. Une recette de confiture qui sort de l'ordinaire. Laver les abricots puis les couper en deux. Dans une poêle, faire fondre le sucre à feu moyen. Lorsqu'il se transforme en caramel brun et.
