Spaghettis au courgettes et hachis de dinde.
Vous pouvez avoir Spaghettis au courgettes et hachis de dinde using 10 ingredients et 3 pas. Voici comment vous realisez cela .
Ingredients de Spaghettis au courgettes et hachis de dinde
- Vous avez besoin 2 of courgettes longues.
- Preparez 2 gousses of d'ail.
- Cest 1 of oignon.
- Cest 400 g of spaghettis – (260g pour moi).
- Preparez 4 of escalopes de dinde.
- Vous avez besoin 1 of petite boîte de sauce tomate – (pour moi 1 boite de tomate pelées et concassées de 400g).
- Cest 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive – (2càc pour moi).
- Cest of Persil – (coriandre pour moi).
- Vous avez besoin of sel, poivre.
- Cest 1/2 of càc de curry en poudre.
Spaghettis au courgettes et hachis de dinde etape par etape
- Laver les courgettes, en ôter les extrémités puis les couper en lanières très fines à l'aide d'une mandoline. Puis les faire cuire à la vapeur pendant 2 minutes.
- Mixer l'oignon et l'ail. Hacher la dinde (je l'ai coupé en tous petits dés) puis la faire cuire dans une poêle avec l'huile pendant 5 minutes, y rajouter l'ail et oignon et continuer la cuisson 3mn. Ajouter la tomate ainsi que le sel, le poivre (et le curry). Faire revenir 10 minutes..
- Pendant ce temps faire bouillir de l'eau pour les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Quand le tout est cuit, dresser les assiettes en disposant une couche de pâtes, de courgettes (sous la forme d'un nid) et verser la sauce à la dinde Saupoudrer de persil ou de coriandre et servir..
