Moules marinières. Classic French moules marinières: quick and easy one-pot cooking at its finest. A pot of classic French Moules Marinières is fast food at its best. Made with fresh, inexpensive ingredients that still.

This recipe for moules marinière could not be simpler or faster. Why I never make mussels at home confounds me, especially after trying this Balthazar recipe for Moules Marinière. Which other dish is both a culinary classic and bona fide fast food? Vous pouvez avoir Moules marinières using 5 ingredients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingredients de Moules marinières

Vous avez besoin 2 of kgs de moules.
Cest 2 of verres de vin blanc.
Cest of Persil.
Vous avez besoin 2-3 of échalote.
Vous avez besoin of Beurre.

This easy moule mariniere is a quick mussels in white wine sauce recipe. A classic French shellfish recipe: moules mariniére, or mussels in garlic and wine. La vraie recette des moules marinières ! Recette moules marinières facile et rapide.

Moules marinières etape par etape

Laver et rincer les moules.
Dans une grosse cocotte, faire revenir le beurre et ajouter les échalotes émincées. Quand elles sont fondantes ajouter le vin blanc et les moules et faire cuire 10 mm à feu vif. Les moules doivent s’ouvrir.
Ajouter du persil, poursuivre la cuisson quelques minutes et déguster.

Nos moules marinières sont délicieuses avec des moules de Bouchot de la Baie du Mont Saint Michel. Pour les articles homonymes, voir Marinière. Les moules marinières (ou moules à la marinière) sont des moules préparées dans de la sauce marinière. Elles sont aujourd'hui le plus souvent servies avec des frites, pour composer les moules-frites, venues de la Belgique et du Nord de la France. Moules Marinieres is a classic French dish, especially in the South and coastal areas.