Madeleines au miel 🍯. Fouettez à la main les œufs, le sucre et le miel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu et le zeste du citron. Beurrer les moules et les remplir à moitié avec la préparation.
Ajoutez le miel en tournant, puis le beurre fondu et le zeste de citron.
Incorporez la farine et la levure tamisées à l'aide d'une passoire fine et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans des moules à madeleines, préalablement beurrés si nécessaire.
Vous pouvez avoir Madeleines au miel 🍯 using 6 ingredients et 2 pas. Voici comment vous realisez cela .
Ingredients de Madeleines au miel 🍯
- Cest 150 g of farine.
- Preparez 125 g of beurre.
- Cest 2 cuillères à soupe of miel.
- Preparez 130 g of sucre en poudre.
- Vous avez besoin 3 of œuf.
- Preparez 1/2 of sachet de levure chimique.
Ajouter les sucre et le miel et mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet. Incorporer la farine au mélange et bien mélanger. Le pâtissier Cédric Grolet nous livre ses secrets de chef : son mode d'emploi pour réaliser de délicieuses madeleines maison. Incorporez-le mélange farine et levure dans le saladier où se trouvent les œufs , le sucre et le lait.
Madeleines au miel 🍯 etape par etape
- Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger les œufs avec le sucre et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la farine avec levure bien remuer. Incorporer enfin le beurre fondu..
- Remplir les moules à madeleine beurré à la moitié (ne pas trop les remplir sinon la pâte déborde en gonflant). Cuire 10 minutes à 180 degré. Bon appétit !.
Des madeleines bien sympathiques au bon goût de miel et amande, à ce propos je torréfie légèrement mes amandes au four pour accentuer le goût. Remplissez à moitié des moules à madeleines avec la pâte. Délicieuses madeleines au miel pour les gourmands. Quel miel choisir pour faire des madeleines au miel ? J'ai réalisé ces madeleines avec du miel de romarin de la marque Martine.
