Recette: Delicieux Muffins foie gras figue et noix

Muffins foie gras figue et noix. La traditionnelle recette des muffins se décline en version salée avec du foie gras et du confit d'oignons pou un apéritif ou une entrée originale. Mélanger tous les ingrédients sauf le foie gras. Remplir les moules à muffins et disposer un morceau de foie gras au milieu.

Feuilletés de fête foie gras et figue. Beurrez vos moules à muffins ou mettes des caissettes en papier. Dans un saladier faire un mélange de tout ce qui est sec : la farine, la levure, le sucre, le sel, les figues et les noix. Vous pouvez avoir Muffins foie gras figue et noix using 9 ingredients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.

Ingredients de Muffins foie gras figue et noix

1. Vous avez besoin of 🍁 180 g farine de Patate douce @nutripurefr ou équivalent.
2. Cest of 🍁150ml lait amande intense.
3. Preparez of 🍁 300g de foie gras.
4. Vous avez besoin of 🍁60g de figues sèches.
5. Preparez of 🍁70g de noix.
6. Cest of 🍁3oeufs bio.
7. Cest of 🍁 sel non raffiné.
8. Cest of 🍁 1cas de vinaigre de cidre.
9. Vous avez besoin of 🍁1cac de bicarbonate cuisine.

Quoi de mieux pour noël qu'un combo de foie gras et de châtaignes dans un muffin ! Si vous avez aimé cette recette n'hésitez pas à me mettre des pouces bleu. Il me restait quelques figues (beaucoup en fait !) de ma recette de tartelettes aux figues fraîches. J'ai donc cherché une idée simple et rapide pour utiliser mon reste de figues.

Muffins foie gras figue et noix etape par etape

1. Dans un saladier, versez la farine et ajoutez délicatement le lait sans cesser de remuer pour éviter de faire des grumeaux.
2. Cassez et incorporez les oeufs, puis le reste des ingrédients coupés en petits morceaux..
3. Enfin, ajoutez le vinaigre et le bicarbonate et mélangez une dernière fois avant de répartir dans vos petits moules.
4. Faites cuire au four une quinzaine de minutes à 180 degrés. Puis servir tiède ou froid ! 😋.

Cette semaine, nous revisitons le traditionnel muffin anglais pour vous proposer notre version salée. Vous pouvez servir cette recette pour l'apéro ou en entrée, accompagnée d'une salade. Découvrez l'alliance parfaite entre le fondant du fromage, le croquant des noix et le côté sucré des figues… Muffins au foie gras, figues sèches et pain d'épices. Recouvrez des chapeaux et réservez au frais. Ces petites tartes aux figues et au fois gras font une très bonne entrée à servir lors de grandes occasions.