Muffins foie gras figue et noix. Mélanger tous les ingrédients sauf le foie gras. Remplir les moules à muffins et disposer un morceau de foie gras au milieu. Crème brûlée au foie gras et aux figues.
Beurrez vos moules à muffins ou mettes des caissettes en papier.
Dans un saladier faire un mélange de tout ce qui est sec : la farine, la levure, le sucre, le sel, les figues et les noix.
Quoi de mieux pour noël qu'un combo de foie gras et de châtaignes dans un muffin !
Vous pouvez cuisiner Muffins foie gras figue et noix using 9 ingredients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Muffins foie gras figue et noix
- Preparez of 🍁 180 g farine de Patate douce @nutripurefr ou équivalent.
- Preparez of 🍁150ml lait amande intense.
- Preparez of 🍁 300g de foie gras.
- Cest of 🍁60g de figues sèches.
- Cest of 🍁70g de noix.
- Vous avez besoin of 🍁3oeufs bio.
- Vous avez besoin of 🍁 sel non raffiné.
- Cest of 🍁 1cas de vinaigre de cidre.
- Vous avez besoin of 🍁1cac de bicarbonate cuisine.
Si vous avez aimé cette recette n'hésitez pas à me mettre des pouces bleu. Il me restait quelques figues (beaucoup en fait !) de ma recette de tartelettes aux figues fraîches. J'ai donc cherché une idée simple et rapide pour utiliser mon reste de figues. Cette semaine, nous revisitons le traditionnel muffin anglais pour vous proposer notre version salée.
Muffins foie gras figue et noix etape par etape
- Dans un saladier, versez la farine et ajoutez délicatement le lait sans cesser de remuer pour éviter de faire des grumeaux.
- Cassez et incorporez les oeufs, puis le reste des ingrédients coupés en petits morceaux..
- Enfin, ajoutez le vinaigre et le bicarbonate et mélangez une dernière fois avant de répartir dans vos petits moules.
- Faites cuire au four une quinzaine de minutes à 180 degrés. Puis servir tiède ou froid ! 😋.
Vous pouvez servir cette recette pour l'apéro ou en entrée, accompagnée d'une salade. Découvrez l'alliance parfaite entre le fondant du fromage, le croquant des noix et le côté sucré des figues… Muffins au foie gras, figues sèches et pain d'épices. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de muffins au foie gras pour la lire sur le blog de son auteur. ¼ tasse d'huile de noix de coco liquide. Recouvrez des chapeaux et réservez au frais. Si vous réalisez ce foie gras aux figues au Thermomix, n'hésitez pas à laisser un commentaire !