Moules marinières au curcuma. Dès qu'elles sont ouvertes, retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson. Rajouter le curcuma, sel et poivre. Faire cuire les moules quelques minutes dans cette préparation en remuant régulièrement pour qu'elles puissent toutes s'ouvrir.
Des moules marinières comme au restaurant, mais à la maison, c'est possible grâce à votre robot Cookeo !
Cela vous rappellera les journées à la mer.
Trois fois rien : des moules, un oignon, du vin blanc, du persil, du sel, du poivre, et c'est tout !
Vous pouvez cuisiner Moules marinières au curcuma using 8 ingredients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Moules marinières au curcuma
- Preparez 2 of kgs de moules ébarbées.
- Preparez 1 botte of persil.
- Cest 1 of gros oignon rosé de Roscoff.
- Vous avez besoin 1 of filet d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 20 cl of vin blanc.
- Vous avez besoin 40 cl of crème épaisse.
- Cest of Poivre.
- Preparez of Curcuma.
Un succulent plat que vous pouvez. This step by step video recipe will show you how to make authentic Moule marinieres the way it's done in France. The Moules Mariniere recipe is easy to make. Nettoyer les moules. Émincer les échalotes couper les carottes en petits cubes.
Moules marinières au curcuma instructions
- Faire revenir l'oignon émincé et le persil ciselé dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le vin blanc, laisser chauffer..
- Ajouter les moules et assaisonner de poivre et curcuma. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient toutes bien ouvertes..
- Hors du feu, ajouter la crème et bien remuer..
Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les échalotes puis les carottes. Pour les articles homonymes, voir Marinière. Les moules marinières (ou moules à la marinière) sont des moules préparées dans de la sauce marinière. Elles sont aujourd'hui le plus souvent servies avec des frites, pour composer les moules-frites, venues de la Belgique et du Nord de la France. Which other dish is both a culinary classic and bona fide fast food?
