Chicorée farcie à la sauce tomate.
Vous pouvez cuisiner Chicorée farcie à la sauce tomate using 6 ingredients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingredients de Chicorée farcie à la sauce tomate
- Cest 3 of chicorées rouge.
- Vous avez besoin 100 g of farce.
- Preparez 400 g of coulis de tomate.
- Cest 3 of cas d'huile d'olive.
- Cest 10 g of beurre.
- Vous avez besoin of Sel, poivre.
Chicorée farcie à la sauce tomate etape par etape
- Laver et blanchir la chicorée dans un volume d'eau salé puis égoutter sur un linge propre.
- Déposer des feuilles sur du film alimentaire, farcir et replier les feuilles puis bien refermer le film pour que ce soit hermétique.
- Faire cuire 10 min à la vapeur. Puis les poêlés dans l'huile et le beurre 2 min de chaque côtés.
- Verser le coulis et laisser mijoter à feu doux 5 min.
- Bon appétit !.
